マテ貝

たくさんのご来店ありがとうございました！

週末も賑やかな雰囲気で、気持ちよく終えることが出来ました。
ところでなんですが、、
みなさんはマテ貝をご存知でしょうか？？
僕は小さい頃よく潮干狩りに連れて行ってもらい、たくさん採った覚えがあります。笑

マテ貝は鹿児島県で有名でクセがなく食べやすく、味がアサリに近いそうです！
マスターいわく、アサリよりええ出汁が出るんだとか。

マテ貝の鉄板焼としてオンメニューされておりますので、是非ご賞味ください！

  kosho