ワインのご紹介
本日もご來店ありがとうございました！
スタッフのKoshoです。
本日は「Zero Infinito」というワインについて紹介します！
マスターイチオシのスパークリングワインです！
このワインの最大の特徴は、瓶內で発酵した酵母の滓がボトルの底に溜まっているところです。
上澄み部分を飲むとすっきりとした酸と軽やかな果実味のあるクリアーな飲み心地に。
瓶底にある沈殿を混ぜて飲むと、乳酸発酵の香りが広がって、ヤクルトのような味わいになるんだとか。
同じワインでも違った顔を持つ。そんなところが面白いですね、
余談ですが、入荷されたうちの1本をマスターから譲って頂きました😆 後日に控えている夏休み旅行で持っていく予定です！
早く飲みたいな〜😋
みなさんも是非ご賞味ください😊